Ягодите  са вкусно плодче, което не само има прекрасен аромат и

Ягодите   са вкусно плодче, което освен има прелестен мирис и вълшебен усет, само че и необятна гама от потребни свойства. Това е най-богатия източник на витамини от витамин В, витамин С, А, РР, фибри, пектини, органични киселини, желязо, йод, калий, фосфор, калций, манган и антиоксиданти.

Ягодата оказва помощ да се отстранен солите и непотребните течности от организма, да се отстраняват резултатите на свободните радикали, също служи като превантивна мярка против рака, усъвършенства мозъчната функционалност и подмладява организма. Уникалният усет на плодовете работи като   антидепресант  !

Ягодите са първите летни плодове, тъй че пазарите са цялостни със артикули, които се отглеждат върху химикали. За да извършите верния избор при пазар вслушайте се в препоръките на дълготраен търговец на едро.


Знаци на вкусни ягоди
Мирис
Миризмата е първото нещо, което би трябвало да търсите при избора на ягода. Качествената ягода е ароматна! Плодовете със слаб аромат, най-вероятно, се отглеждат върху нитрати.

Цвят
Природният цвят на ягодата е яркочервен, повърхността е леко блестяща. Плодовете а прекомерно тъмни бургундски цвят не би трябвало да вдъхват убеденост: има огромна възможност те да са боядисани. Бледите, зелени ягоди също не би трябвало да се купуват с вярата, че ще узреят. Такива плодове не узряват, а единствено гният.



Размер и форма
Ако приказваме за форма, тогава няма строги критерии за избор: колкото сорта, толкоз доста форми. Не преследвайте прекомерно огромните плодове: има огромна възможност такава ягода да бъде напомпана с вода, преди да бъде продадена. Вдлъбнатините демонстрират, че плодовете са почнали да се утежняват.

Опашка
Ягода без опашка не се съхранява, опашката също би трябвало да бъде с листа. Листата би трябвало да бъдат свежи (не сухи), наситено зелени. Номерът на ценителите: в случай че има разстояние сред листата и плодовете, това е гаранция, че плодовете ще бъдат сладки. 

 

Семки
Погледнете семената: колкото по-  дълги  са едно от друго, толкоз по-сладки са ягодите./ Zdrave.to